Вверх
Вернуться в раздел Рецепты

Куриный суп

от Маши Морозовой
10

Если вы поклонник музыки в стиле «диско» и слушаете «Ретро FM», вам наверняка знаком ее низкий голос с характерной хрипотцой.

03Суп из курицы с оливками

Половину цыпленка отварить, остудить, отделить мясо от костей и нарезать кубиками. В горячий, но не кипящий бульон добавить оливки (300 г) без косточек с рассолом, сырое взбитое яйцо  (1 шт.) и куриное мясо. Довести до кипения, добавить зелень. Обычно я не солю этот суп, так как оливки уже достаточно соленые.

04Салат из семги

Филе слабосоленой семги (300 г) порезать кубиками   (рыбу я режу крупнее других ингредиентов, примерно 1,5х1,5 см), добавить отварной картофель (150 г) и огурцы (200 г), порезанные кубиками. Все смешать и заправить майонезом. Выложить на тарелку, украшенную листьями салата и зеленью.

05Коктейль «Розовый вечер»

В миксере смешать фруктовое мороженое с сиропом шиповника (1 ч. л.) и березовым соком (100 г). Полученную смесь перелить в бокал.

Волнующий тембр и располагающая манера общения – далеко не единственные достоинства ди-джея радиостанции «Ретро FM Липецк» Маши Морозовой. Эта очаровательная брюнетка к любому занятию подходит с чувством, с толком, с расстановкой и… с выдумкой, как и положено творческому человеку. Кулинарный девиз Маши – максимальный результат за минимальное время.

О любимом занятии

Я могу провести целый день на кухне, изобретая что-нибудь особенное. Это мой способ расслабиться. Но обычно не хватает времени на «дефлопе» и прочие «крутоны».

О маме

Мама говорила мне, что раз в день обязательно нужно съесть суп. Естест-венно, супа не хотелось, а фастфуд был непреодолимым соблазном. Спустя несколько лет я поняла, что мама, как всегда, права.

О здоровом образе жизни

Мне кажется, что важно выполнять собственную программу-минимум: высыпаться, отказаться от алкоголя, чаще улыбаться, активно отдыхать на свежем воздухе.

О работе

Я шла на радио сложным и запутанным путем. Окончила институт, работала по специальности юристом, интересовалась земельным правом. Было здорово, но чего-то не хватало. Как оказалось, не хватало «Ретро FМ». Работа на радио изменила всю мою жизнь. Если бы четыре года назад мне сказали, что я буду ежедневно выходить в прямой эфир и два раза в неделю на сцену (каждую пятницу и субботу Маша ведет вечеринки «Ретро FM» в дискоклубе «Солярис» – Прим. ред.), я бы не поверила. А теперь это моя жизнь, и другой мне не надо.


Вернуться в раздел Рецепты

Комментарии закрыты.